2023福鼎白茶茶王“誕生”！

2023-10-16 15:02:57 來源：幸福福鼎微信公眾號作者：王漳、東南網點擊圖片瀏覽下一頁

10月15日，“感受白茶共享非遺”中國茶葉博物館“中國好茶”征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王賽總決賽及頒獎典禮在位于浙江杭州的中國茶葉博物館雙峰館區舉行。

頒獎典禮

據了解，本屆茶王賽分初賽、決賽兩個階段。初賽共239個茶樣，其中，白毫銀針117個，白牡丹122個，是由福鼎市各鄉鎮茶業協會（商會）、斗白茶協會選送優質獲獎茶樣。決賽階段，白毫銀針、白牡丹按分數依次排列分別評出茶王1名、金獎2名、銀獎6名、銅獎12名、優質獎18名，各39名。

審評專家按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評因子，對參賽茶樣進行全方位審評，逐一評分。經過專家評委們緊張的評選，最終福鼎市點頭大峨茶莊選送的白毫銀針榮獲白毫銀針茶王，福鼎蓄春堂茶業有限公司選送的白牡丹榮獲白牡丹茶王。

福鼎市點頭大峨茶莊選送的白毫銀針榮獲白毫銀針茶王

福鼎蓄春堂茶業有限公司選送的白牡丹榮獲白牡丹茶王

在總決賽頒獎典禮上，福鼎市政協副主席葉立雄說，近年來，福鼎市在踐行“三茶”統籌理念中實現先行示范，打造高起點、高標準的品牌定位，加快推動茶產業全方位高質量發展。本次茶王賽是福鼎市茶產業的一件盛事，旨在推動福鼎白茶文化的傳承與創新，宣傳福鼎白茶的卓越品質和優良傳統，為茶產業的發展注入新的活力。

葉立雄致辭

中國茶葉博物館館長包靜表示，中國茶葉博物館率先發起“中國好茶”征集活動，推廣國內優秀茶企業及茶產品，讓游客多感官沉浸式體驗，打造“可以喝的展廳”，向世界傳播中國茶文化深厚底蘊和中國茶產業發展狀況。福鼎白茶中的佳品都薈萃于中國茶葉博物館，讓更多人了解到福鼎好茶，也讓大家更深入地感受到了福鼎白茶制作技藝的傳承與延續，實現“中國茶，世界品”的美好愿望。

包靜致辭

中國國際茶文化研究會常務副會長王建滿高度評價這次比賽活動，他表示，此次比賽不僅是一場白茶技藝的競技盛會，更是推動白茶產業技術交流、品質提升的重要平臺，助力產業創新發展和轉型升級。

王建滿致辭

頒獎典禮上，頒布了本次茶王賽的比賽結果，并為獲獎代表頒獎。同時，為獲獎前三名頒發了“2023年度白毫銀針制茶大師”“2023年度白牡丹制茶大師”榮譽稱號，為前4-9名頒發了“2023年度白毫銀針制茶能手”“2023年度白牡丹制茶能手”榮譽稱號，為獲得白毫銀針、白牡丹優質獎的茶樣公司頒發了中國茶葉博物館“中國好茶”收藏、展示證書，為優秀協會頒發了優秀組織獎。

本屆茶王賽是中國茶葉博物館與福鼎市茶業協會首次聯合主辦，旨在“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”成功列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄一周年之際，積極踐行“三茶”統籌理念，以文化賦能產業，展示福鼎白茶制作技藝保護與傳承實踐，助力茶產業發展邁向新階段、續寫新篇章。

文章來源：幸福福鼎微信公眾號責任編輯：汪晶晶